Tag: พี่สมภพ

ช่วงหน้าทุเรียน ไม่ว่าจะเดินไปทางไหน ก็มองเห็นแต่ร้านขายทุเรียน ส่งกลิ่นตลบอบอวนเตะจมูกมากๆ แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกร้านจะมีทุเรียนสายพันธุ์ที่เราอยากกิน เพื่อให้รู้ทันพ่อค้าแม่ค้า  วันนี้แอดจิ๋วได้คำแนะนำการเลือกดูเลือกซื้อทุเรียนพันธุ์ดีๆ จากพี่สมภพ ชาวสวนทุเรียนจากจังหวัดระยอง ที่มีทุเรียนเกือบทุกชนิด ทั้งศึกษาและพัฒนาตัวเองจนชำนาญ มีฝีมือสุดเฟี้ยวฟ้าว แค่เห็นเปลือกทุเรียนก็รู้ถึงพันธุ์ทุเรียนแสนอร่อยนั้นแล้ว  วันนี้แอดจิ๋วมีวิธีการสังเกตหนามและเนื้อทุเรียนแต่ละสายพันธุ์จากพี่สมภพมาฝากกันค่ะ ทุเรียนชะนี ลักษณะเปลือกจะมีหนามใหญ่แต่จะเป็นหนามสั้นๆ ช่องว่างระหว่างหนามจะกว้าง ลูกมีรูปทรงรี เบี้ยวนิดๆไม่สวยงาม ส่วนเนื้อทุเรียนจะมีผิวขรุขระ เมล็ดใหญ่ มีกลิ่นแรง ทุเรียนหมอนทอง ลักษญะเปลือกหนามจะแหลม เรียว ตรงสวย และมีจุดสังเกตคือหนามเขี้ยว ขึ้นแทรกกลางระหว่างหนาม...