ไม่ธรรมดาอีกแล้ว!!! กับอาชีพสุดว้าว มือหยิบไข่ อัลตราซาวด์ ไข่ปิ้งตามสั่ง มิติใหม่!!! ลุงสมเกียรติ อายุ 51 ปี จากจังหวัดขอนแก่น ขายไข่ปิ้งอยู่ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา กว่า 30 ปี สืบทอดอาชีพนี้มาจากรุ่นพ่อ ความเด็ดของร้านนี้คือ ทำตามสั่งลูกค้า ที่มีระดับความสุกของไข่ 5 ระดับ!!! ความชำนาญที่สั่งสมมากว่า 30 ปี จะมาโชว์ให้ทุกคนได้เห็นกับตา!!! พร้อมความทึ่งมืออัลตราซาวด์ ที่แค่สัมผัสก็รู้เลยว่า ความสุกของไข่อยู่ระดับไหน ไปรับชมเอาใจช่วยลุงสมเกียรติทำภารกิจและพิชิตความฝันได้สำเร็จในครั้งนี้ ไปพร้อมๆกันนะคะ เวทีสร้างแรงบันดาลใจ จากอัจฉริยะทุกวัย The Stage of Inspiration from The Genius of all ages. รายการวาไรตี้สำหรับทุกคนในครอบครัว เวทีสร้างฝันและส่งต่อแรงบันดาลใจ ที่เปิดโอกาสให้กับอัจฉริยะทุกวัย Super 100 อัจฉริยะเกินร้อย

และในบทความนี้แอดมินก็ขอมอบข้อมูลดีๆของไข่ให้กับแฟนๆรายการทุกคนนะคะ ซึ่งหัวข้อก็คือ กินไข่ไก่อย่างไรถึงดีต่อสุขภาพและร่างกายคนเราสามารถรับประทานไข่ได้เท่าไรในหนึ่งวัน ?
จริงๆแล้ว ประโยชน์ของไข่นั้นมีมากมายเลยทีเดียวแต่คำถามก็คือแล้วมันต้องกินเท่าไรกันล่ะถึงจะพอดี ? ในวันนี้แอดมินจะมาตอบคำถามที่คาใจนั่นให้ทุกคนเองค่ะ

กินไข่ไก่อย่างไรถึงดีต่อสุขภาพ?
การรับประทานไข่นั้น ควรทำให้สุกก่อนรับประทานเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียในไข่ที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย เช่น แบคทีเรียซาลโมเนลลา (Salmonella) ที่สามารถทำให้มีอาการปวดท้องหรือท้องเสียอย่างรุนแรง หรือถ้าไม่ต้องการให้สุกกรอบจนเกินไป การใช้ไฟอ่อน ๆ ก็สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้เช่นกันค่ะ

กินไข่ในปริมาณเท่าไรถึงจะดีต่อสุขภาพ?
อันดับแรกเริ่มจากการสังเกตุร่างกายของเราก่อนนะคะว่าอยู่ในกลุ่มไหน ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคนไทยนั้นกรมอนามัยแนะนำว่า
ตั้งแต่ 6 เดือน ให้เริ่มที่ไข่แดงต้มสุกบด วันละครึ่ง ถึง 1 ฟอง 
เด็กอายุ 7 เดือนขึ้นไป กินไข่ต้มสุกวันละครึ่งถึง 1 ฟอง 
เด็กอายุ 1 ปีขึ้นไปถึงวัยสูงอายุกินไข่ต้มสุกได้วันละฟอง
ส่วนผู้ป่วยเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง กินไข่ได้ 3 ฟอง ต่อสัปดาห์หรือบริโภคเฉพาะไข่ขาวได้ทุกวัน
แต่ในกรณีผู้ป่วยเบาหวานที่รับประทานไข่ได้ในจำนวนเยอะนั่นหมายความว่าจะต้องลดปริมาณในการรับประมานสารอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตหรือแป้งลงนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก
https://pr.moph.go.th/?url=pr/detail/2/07/120448/

รายการวาไรตี้สำหรับทุกคนในครอบครัว เวทีสร้างฝันและส่งต่อแรงบันดาลใจ ที่เปิดโอกาสให้กับอัจฉริยะทุกวัย
ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.55 – 18.00 น.

ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook :